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    梅酒、はじめました。



    梅酒、はじめます。
    去年抽選で外れて涙を飲んだ、
    無印良品ネットストア限定・梅酒セット。
    今年も抽選応募するぞ!と息巻いたもののあっさりハズレ。
    ちーん…

    そんな中、友人のnっちゃんが
    「友達に梅農家が居るから、仕入れられないか聞いてみるよ!」
    「えーでも生梅って高いよね・・・」
    「市場に出ると高いんだよー(笑)ちょっと待っててね!」
    と優しい優しいメールが・・・
    はずれても梅酒はじめる気まんまんだったので
    そんなお友達がいらっしゃるなら是非に!と有り難く
    そちらから購入させていただくことに。
    「そろそろ出荷らしいから、届くと思うよ!」

    で、届きました。

    無印良品ネットストアから。

    え?

    ええ?

    そうです。私、あっさり騙されたーーーーーーーーーー

    nっちゃんが当選した梅酒セットを
    私宛に贈ってくれたのですよ・・・

    ええ、そうです。

    今年3発目のサプライズ誕生日プレゼントでした…おいおいおーい!
    サプライズするのは大好きだけど
    されるのは好きじゃないんだゼ?(悔しいだけ)

    いやーでも本当に、その気持ちがとても嬉しかったのです
    つーか大嘘うますぎだってば(笑
    「市場に出たら高い」って…おいおいおーーーい!

    もう誰も信じません。


    …っという訳で梅酒ライフ、始めました。


    セットは紀州産南高梅(3L)生梅1kgと
    広口ペット容器4.2リットル。(無印製品ではありません)

    別途糖類と酒類を用意。
    氷砂糖とホワイトリカーが定番ですが
    ここはへそを曲げてはちみつとブランデーで挑戦。



    氷砂糖もちょっとだけブレンド。


    ブランデーだから茶色いなー!まぁいいか。
    美味しく育ちますように・・・
    おいしくなーれ、おいしくなーれ・・・。

    どんな味に仕上がるか、楽しみ。
    1ヶ月くらいで飲めるらしいですが
    3ヶ月越えたぐらいが飲み頃らしい。
    夏の終わりがベストかな。

    おかげで某ミニブログの梅酒部も相当盛り上がってきて嬉しい。
    ふふふ。

    勿論梅以外の果実酒でも、
    お酒以外の穀物酢などを使ったサワードリンクもいいかも。

    皆さんも梅酒はじめませんか?
    今シーズンなのでスーパーでもお手軽に買いそろえられまっせ。

    出来上がったら持ち寄ってカンパーイ!もいいし
    梅シロップを使ったお菓子や果肉を使ったジャム、
    梅パーリィも楽しそうですねぇ。妄想膨らむ。。。


                            
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