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    アップルチーズケーキ


    アップルチーズケーキを焼いてみました。

    まわりがアップルパイブームで皆こぞって焼いていたのですが
    私には高度すぎる…と怯んでいた頃
    簡単そうなレシピを見つけたので焼いてみました。

    レンジでチンしてつくるりんごジャムと
    クリームチーズと生クリームなどを混ぜるだけ。
    分量も「1箱」など使い切りできるから
    計る手間も省けてラクチン。


    焼き上がり。(パウンド型は無印のシリコンです。便利。)

    焼きたてはフワッとトロッとスフレみたいに柔らかいので、
    スプーンで取り分けます。美味しい!
    その後冷めてからスライスしてラップに包んで冷蔵庫で冷やせば、
    スティックチーズケーキみたいな感覚に。

    甘さも控えめで私好み。
    今度はりんごの量増やしてつくりたいなー。
    1個にしたけど、2個でもよかった気がします。
    余ったらジャムとして保存して、パンケーキやヨーグルトにも使えるし!

    レシピはこちら
    PC http://allabout.co.jp/gm/gc/374166/
    スマホ http://touch.allabout.co.jp/gm/gc/374166/#tips
    by 野口英世さん。
                            
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